Paul et Johanne vous propose ce court historique du Vignoble Saint-Gabriel:

"C'est en 2004, sur une terre abandonnée, que nous avons débuté une retraite tranquille en plantant des vignes. Pour les entretenir, il nous fallait un tracteur, c'est donc à cette époque que nous avons acquis le premier, un "vieux" Farmall A. Des gens s'arrêtaient pour nous voir travailler avec ce vieil engin. Nous avons alors eu l'idée de trouver quelques autres tracteurs antiques, et ce fut le début d'une passion qu'on aime partager!

La grande aventure débuta avec la construction du chai et de la maison en 2008.
En septembre 2010, c'était l'ouverture officielle du vignoble avec plus de 600 personnes.
Peu à peu se sont greffées de nouvelles activités (les fameuses assiettes) et en 2013, avec la construction de la cave à vin (la plus grande du Québec à cette époque), l'ajout de vignes à chaque année et les bâtiments pour les tracteurs antiques, nous sommes devenus avec fierté un attrait touristique majeur pour notre région. Aujourd'hui, avec un agrandissement important du chai et nos 36 000 ceps certifiés biologiques, nous sommes prêts à accompagner la relève!"

Le vignoble (Qc. Inc) possède un permis de restauration-salle à manger.

REMARQUES GÉNÉRALES:
Les vignes occupent 100% du lot 3.671.436 d'une superficie de 133 684mc. (13.37 ha)
Le vignoble y cultive environ 36 000 ceps hybrides rustiques.
Possibilité d'agrandissement sur le lot 3.671.224 (terre louée court terme) qui couvre 172 625mc. (17.26 ha).
S'y trouvent des vignes (30% approx.), et sur laquelle on peut planter jusqu'à 100,000 ceps !
Un plan précis du vignoble est disponible.
La terre cultivable est entièrement drainée.

Derrière les bâtiments se trouvent deux terres avec plantation forestière.
Les lots 3.670.130 et 3.670.084 couvrent une superficie de 27 hectares environ.
Une plantation de pins rouges et une forêt mixte couvrent l'entièreté des deux lots.
Un plan d'aménagement forestier décrit très bien l'état de la forêt et la flore.
Il a été refait en 2021-22 par la Coop Terra-Bois dont le vignoble est membre.
Des sentiers ont été aménagés en partenariat avec la municipalité de St-Didace.

Pour l'usage agricole, il y a un puits de surface (lavage, arrosage des vignes).
Pour la salle de dégustation et les bâtiments, l'eau provient d'un puits artésien situé sur le lot de la maison. Si la maison est vendue séparément du vignoble, une servitude temporaire est à prévoir afin de permettre l'installation d'un puits artésien pour les bâtiments du vignoble.